हेटौंडा । नेपाली भान्सामा सामान्यतया प्रयोग हुने मेथीको साग स्वादिष्ट मात्र नभई स्वास्थ्यका दृष्टिले पनि निकै लाभदायी हुन्छ।
स्वास्थ्यविद्हरूका अनुसार मेथीको सागमा पाइने प्रमुख फाइदाहरू यसप्रकार छन् :
पाचन प्रणालीलाई सुधार्ने र कब्जियत घटाउने।
रगतमा चिनी (Blood Sugar) नियन्त्रण गरी मधुमेहका बिरामीलाई लाभ।
खराब कोलेस्ट्रोल घटाई मुटु रोगको जोखिम कम गर्ने।
आइरन र क्याल्सियमले हड्डी मजबुत बनाउने र एनेमिया घटाउने।
महिलामा मासिक धर्म अनियमितता र पेट दुखाइ कम गर्ने।
एन्टिअक्सिडेन्टले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने।
तौल नियन्त्रणमा सहयोग पुर्याउने।
विशेषज्ञहरूले मेथीको साग नियमित तर सन्तुलित मात्रामा सेवन गर्न सुझाव दिएका छन्। अत्यधिक सेवनले पाचनमा समस्या ल्याउन सक्ने भएकाले सधैं ध्यान दिन आवश्यक छ।
