भदौ १२ – ब्रोकाउली (Broccoli) नियमित रूपमा सेवन गर्नुका धेरै स्वास्थ्य लाभ छन्:
- भिटामिन र खनिजले भरिपूर्ण – यसमा भिटामिन C, K, A, फोलिक एसिड, क्याल्सियम र आइरन हुन्छ।
- प्रतिरक्षा शक्ति बढाउँछ – एन्टिअक्सिडेन्टले रोगसँग लड्न मद्दत गर्छ।
- हृदय स्वास्थ्य – कोलेस्ट्रोल नियन्त्रणमा राख्न सहयोगी।
- मस्तिष्क र आँखाको लागि फाइदाजनक – भिटामिन K र ल्युटिनजस्ता तत्व हुन्छन्।
- तौल नियन्त्रण – फाइबर बढी भएकाले पेट लामो समयसम्म भरिएको महसुस हुन्छ।
- क्यान्सरविरोधी गुण – “सल्फोराफेन” नामक तत्वले कोशिकाको अस्वाभाविक वृद्धिलाई कम गर्न सक्छ।
त्यसैले, हप्तामा केही पटक ब्रोकाउली सलाद, तरकारी वा सुपको रूपमा खानु लाभदायी हुन्छ।
